Runsas, herkullinen ja valmis kypsentämään muutamassa minuutissa. Voit kokeilla täytteitä, tänään tarjoan 2 herkullista täytettä. Ja niin jatkamme.
***************************
Resepti:
Vaihtoehto numero 1:
Perunat -500gr.
Munat -3 kpl.
Valkosipuli -3-4 hampaat.
Suola -1 / 2 tl.
Seos paprikaa - maun mukaan
Adyghe-suola - maun mukaan
Vihreät sipulit maun mukaan
Tilli - maun mukaan
Täyttö:
Samppanjat -250g.
Sipuli -1kpl.
Suolaa maun mukaan
Mustapippuri - maun mukaan
Juusto -80g.
Vaihtoehto numero 2:
Perunat -500gr.
Munat -3 kpl.
Sipuli-1kpl
Suola -1 / 2 tl.
Seos paprikaa - maun mukaan
Vihreät sipulit maun mukaan
Tilli - maun mukaan
Täyttö:
Keitetty liha -200gr.
Sipuli -1kpl.
Mustapippuri - maun mukaan
Juusto -80g.
RUOKAMENETELMÄ
Ensimmäinen täytteeni on sienisamppanjat, 250 grammaa, leikattu kuutioiksi, leikattu sipuli. Paista sipulit paistinpannussa läpikuultavaksi, laita sienet ja paista, kunnes neste haihtuu.
Nyt lisätään suolaa ja mausteita, minä lisää mustapippuria. Sekoita ja poista lämmöltä. Raasta juustoa 80 grammaa. Kuori perunat, kuorittujen perunoiden paino on 500 grammaa, hiero karkealle raastimelle, sinun ei tarvitse puristaa mehua.
Laita perunat kulhoon, vie 3-4 valkosipulinkynsiä puristimen läpi, lisää puolet tl. suola ja mausteet. Kuivatut vihreät sipulit ja tilli.
Sekoita ja hajota 3 munaa, sekoita. Kaada kasviöljy paistinpannuun, jonka halkaisija on 26 cm, kuumenna se, laita puolet perunoista, jaa, laita nyt sienet ja juusto, kaada perunoiden toinen puoli päälle ja jaa.
Suljetaan kansi ja paistetaan keskilämmöllä, jotta kaikella on aikaa valmistaa. Käännä kakku lautasella ympäri ja paista toinen puoli kullanruskeaksi.
2 täyttöä leikataan keitetty kananliha, leikataan sipuli. Paista ensin sipuli, lisää liha ja paista nyt kaikki yhdessä, lisää mustapippuria ja suolaa maun mukaan.
Raasta 500 grammaa kuorittuja perunoita karkealle raastimelle ja raasta 1 sipuli. Laita perunat ja sipulit kulhoon, lisää suola, mausteet ja yrtit.
Riko 3 munaa ja sekoita. Kaada puolet perunataikina pannulle, laita täyte, täytä perunoiden toinen puoli ja paista keskilämmöllä, kunnes ne ovat kypsyneet kannen alla, käännä lautasella.
Leikkaa annoksiksi ja tarjoile kuumana pöydälle. Rapea ruokahalua kuori päällä, täynnä sisältä, maukas ja tyydyttävä.
Voit kokeilla täytteitä, se on silti maukasta paistettua jauhelihaa, esimerkiksi makkaraa ja juustoa. Itse asiassa tämä on yksi iso perunapannukakku täytteellä.
Jos pidit reseptistä, laita se luokalle, jaa se sosiaalisissa verkostoissa tai kirjoita kommentti. Palautteesi on paras palkinto minulle 😘 😘 😘
Näet yksityiskohdat ja ruoanlaittotiedot alla olevasta lyhyestä videostani: