#vegaani
Ainesosat: pitkään keitetty kaurapuuro (tai kaurapuuro), riisijauho, maa-artisokkasiirappi/agavesiirappi/hunaja/tomusokeri maun mukaan, kookosmaito, vesi, suola, sooda + hieman sitruunamehua
Keittomenetelmä:
Jos käytät kaurapuuroa, sinun on vatkattava ne kahvimyllyssä jauhoiksi. Voit käyttää gluteenitonta kaurapuuroa sekä valmiita kaurapuuroja.
Sekoita kulhossa 2 erilaista jauhoa, suola ja sooda.
Kaada joukkoon nestemäiset aineet ja sekoita. Teen itse kookosmaitoa. Lämmitin hieman jääkaapista.
Anna taikinan seistä 5 minuuttia. Taikina paksunee edelleen kypsyessään.
Paista vohvelit vohveliraudassa ohjeen mukaan. Jos sinulla ei ole vohvelirautaa, voit tehdä pannukakkuja tästä taikinasta kypsentämällä ne pannulla.
Vaihtoehtoisesti voit tarjoilla siirapin, hunajan, hillon, hillon, banaanien, minkä tahansa urbechin, maapähkinävoita, smetanaa, jogurttia, raejuustoa tai ripottele päälle tomusokeria.
Paistamisen jälkeen vohvelien tulee olla sisältä rapeita ja pehmeitä. Ja kun ne makaa, ne muuttuvat täysin pehmeiksi. Tein vohveleita illalla ja söin niitä aamiaiseksi aamulla ja ne olivat erittäin pehmeitä.