#kana Haluatko jotain kaunista, raikasta ja tyydyttävää? Sitten valmistamme suosikkituotteistasi vesimeloniviipaleen muodossa olevan puffisalaatin. Tämä salaatti sopii täydellisesti juhlapöytään ja perheen illalliseen. Siinä on hyvä sekoitus ainesosia. Salaatti on erittäin maukas ja täyttävä.
Ainekset: broilerin filee, sienet, kananmuna, tomaatti, tuorekurkku, kova juusto, oliivit, majoneesi, suola, pippuri
Keittomenetelmä:
Keitä broilerin filee suolalla maustetussa vedessä ja laakerinlehti. Lihasta tulee paljon mureampaa, jos se jätetään liemeen jäähtymään. Leikkaa jäähtynyt filee pieniksi kuutioiksi.
Pese sienet kylmässä juoksevassa vedessä ja kuivaa ne pyyhkeellä. Leikkaa sienet keskikokoisiksi paloiksi. Kuullota sieniä kuumalla paistinpannulla öljyssä, kunnes neste haihtuu ja väri muuttuu.
Keitetyt munat raastettuina. Raastamme kovaa juustoa raastimella, jossa on pieniä reikiä.
Leikkaa tomaatit viipaleiksi. Poista ydin siemenillä. Leikkaa puhtaat viipaleet pieniksi paloiksi.
Hieromme kurkkua raastimella, jossa on pieniä reikiä. On erittäin tärkeää raastaa vain vihreä osa. Emme käytä kurkun sisäosaa salaatin valmistuksessa. Puristamme kurkun raastetun osan, jotta salaatti ei kellu ylimääräisestä kurkkumehusta.
Keräämme salaatin tasaiselle lautaselle ja muodostamme viipaleen. Laitoimme pohjalle hieman majoneesia ja levitämme ensimmäisen kerroksen broilerinfilettä. Pippuri hieman ja levitä verkko majoneesia.
Laita paistetut sienet toiseen kerrokseen ja levitä hieman majoneesia.
Kolmas salaattikerros on raastettua munaa ja vähän majoneesia.
Levitä neljäs kerros kurkkua, juustoa ja tomaatteja. Oliiviviipaleista teemme vesimelonin siemeniä.
Tämä resepti ja monet muut herkulliset reseptit ovat YouTube-kanavallani "Feast of the Gods" ja Yandex Zenissä. Meillä on myös Instagram @pirbogov