Herkullisia ja murenevia keksejä tee- tai kahvikupillisen kera... Muuten, maidon kanssa on myös buzz! 🧑🍳 Keskiaikaiset muslimit lisäsivät ensimmäisenä sokeria taikinaan ja siitä tuli ylellinen terveellinen ruoka. Ensimmäinen keksiresepti ilmestyi italialaisessa alkemian ja lääketieteen hakuteoksessa. Makaroneja pidetään yhtenä herkullisimmista... Mikään ei ole verrattavissa vastaleivottujen keksien jumalalliseen tuoksuun! #keksejä #suklaa #jälkiruoka #leivonta
Ainesosat: keltuainen, muna, sokeri, voi, vanilja, leivinjauhe, jauhot, valkosuklaa, tumma suklaa
Keittomenetelmä:
Vatkaa pehmeä voi sokerin kanssa vaahdoksi. Lisää muna ja keltuainen, sekoita. Siivilöi jauhot ja leivinjauhe. Vanilja. Vaivaa elastinen taikina. Anna taikinan levätä parikymmentä minuuttia.
Kauli taikina levyksi, jonka paksuus on enintään 8 mm. Leikkaa kaikki muodot ja paista 15 minuuttia. esilämmitetyssä uunissa 190°. Viilentyä. {Ennen leikkaamista taikinan lämpötila ei saa ylittää 20 astetta}
Sulata suklaa vesihauteessa. Peitä keksien pinta valkosuklaalla siveltimellä. Kaada tumma suklaa pussiin ja piirrä mielivaltaisia kuvioita. Toivotan onnea ruoanlaittoon :) P.S. Paremman maun saamiseksi voit lisätä taikinaan lusikallisen konjakkia tai likööriä.