Hyvät sinnikkäät raakaruokailijat, vegaanit, pp: n kannattajat ja pysyvät laihuuden puolesta taistelijat, voitte jättää tämän herkullisen turvallisesti väliin. huomautus) Pyydän teitä ystävällisesti poistamaan yllä mainitut kansalaiset monitoreistanne, uteliaat tilaajani ja kaikkiruokaiset lukijat! Tänään huomionne on runsas kirjailijan välipala, mehukas ja jopa rasvainen. Myydään sekä kuumana että yhtä miellyttävänä kylmänä. #pelit
Ainesosat: Avokado, Kova juusto, Pekoni, Valkosipuli, Kastikkeeseen: kivennäisvesi, Sinappi, Balsamico-kastike, Sokeri, suola, Kasviöljy (mikä tahansa)
Keittomenetelmä:
Tässä reseptissä on mahdotonta määrittää tarkkaa ainesosien määrää. Ja lukemisen aikana kaikki ymmärtävät miksi. Likimääräiset mittasuhteet ilmoitetaan, ja mitä tulee mausteisuuteen - tämä on, kuten aina, maun mukaan.
Joten ensin kastike. Perustana sinun on otettava hiilihapotettu vesi. Täällä - N4 Essentukov, suolainen, mikä on jopa hyvä. Lisää 2 tl 150 ml: aan vettä. lusikkaa dioja sinappia, 1 tl. lusikallinen balsamicokastiketta, 30 ml kasviöljyä, noin 1 tl. ruokalusikallista sokeria ja hieman suolaa, noin ripaus. Suolattomalle vedelle ja lisää suolaa. Ravista haarukalla ja jätä lämpimään paikkaan.
Leikkaa avokado pitkiksi, mielivaltaisen paksuisiksi viipaleiksi, 0,5 - 1 cm. Leikkaa juusto suunnilleen samanpituisiksi ja paksuisiksi viipaleiksi. Täällä - Altai, mutta valinta on mestarin asia. Halkaise iso valkosipulinkynsi ristikkäin, leikkaa viipaleet ja raasta juustoviipaleet näillä paloilla.
Hienonna seuraavaksi valkosipuli hienoksi. Leikkaa pekoni mahdollisimman ohueksi. Mutta on parempi valehdella jo leikkaamisessa - tämä on ihanteellinen vaihtoehto.
Kokoa avokadoviipale juustoviipaleella, niiden väliin hieman löysää valkosipulia. Kääri vinosti pekoniliuskalla ja kiinnitä hammastikuilla (tai puisilla tikkuilla).
Kuumenna kuiva paistinpannu korkealle kuumuudelle. Levitä rullat, paista molemmin puolin 2 minuuttia korkealla lämmöllä.
Kaada jälkeen kastike niin, että se peittää rullat puoliksi. Vähennä lämpöä keskitasolle ja keitä 5 minuuttia. Käännä rullat ympäri ja keitä vielä 5 minuuttia.
Nosta pannulta ritilälle tai leikkuulaudalle. Irrota hammastikkuja varovasti pitämällä yläosasta haarukalla. Valmis, voit palvella!