Uskomattoman yksinkertainen keksejä teetä varten 15 minuutissa osoittautuu mureaksi, rapeaksi ja erittäin maukkaaksi.
Tällainen kekseliäinen siemenillä, seesaminsiemenillä, pellavansiemenillä on loistava välipala tai lisäys juustoon tai viiniin.
Se on kätevä ottaa mukaan luontoon, töihin - minne tahansa. Ja lapset yksinkertaisesti rakastavat tätä krakkausta.
Tärkeää on, että toisin kuin kaupasta ostetuilla keksillä on "puhdas" ja luonnollinen koostumus.
Jos haluat myös rapsuttaa herkullisesti, tämä 15 minuutin teekeksiresepti on sinua varten!
Ainekset:
- vehnäjauho - 200 g
- maito - 150 ml
- maissijauho - 100 g
- pellavansiemenet - 4 rkl. l.
- auringonkukkaöljy - 4 rkl. l.
- leivinjauhe taikinaa varten - 1 tl. l.
- suola - 1 tl. l.
- sokeri - 1 tl. l.
Askel askeleelta resepti
1. Kaada kulhoon 200 g vehnäjauhoja, 100 g maissijauhoja, 1 tl. leivinjauhe, 1 tl sokeria ja 1 tl. suola.
Sekoitamme kaikki lusikalla.
2. Kaada 4 rkl kuivaseokseen. l. auringonkukkaöljy.
Lisää tähän 150 ml maitoa.
Vaivaa taikina ensin lusikalla ja sitten käsin. Taikinan tulee olla sileää eikä tartu käsiin.
Jos taikina on erittäin tahmeaa, voit lisätä hieman vehnäjauhoja.
3. Lisää melkein valmiiseen taikinaan 4 rkl. l. pellavansiemenet.
Sekoitamme kaikki tasaiseksi.
Myös tällainen krakkausyksikkö voidaan valmistaa seesaminsiemenillä, unikonsiemenillä tai pähkinöillä.
4. Kauli valmis taikina suorakaiteen muotoiseksi levyksi, ripottele matto kevyesti jauhoilla.
Kauli taikina mahdollisimman ohueksi. Taikinan paksuus ei saa olla yli 2 mm, niin krakkauksesta tulee herkullinen ja rapea.
Leikkaa kaulittu taikina noin 4 x 4 cm: n neliöiksi.
5. Siirrämme valmiit neliöt teflon- tai leivinpaperilla päällystetylle uunipellille.
Laitoimme uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Paista noin 12 minuuttia.
Kotitekoisesta keksistä tuli erittäin maukasta, rapeaa ja herkullista.
Isolle perheelle paista vähintään 2 annosta kerralla. Lapset vain rakastavat tätä keksejä.
video resepti
Resepti otettu keittosivustoltani gotovimop.com