Lempeä, rehevä ja yksinkertaisesti herkullista pullat!
ainesosat:
valmistus:
Pre jääkaapista, jotta öljy pehmennyt.
Kaada kulhoon lämmintä vettä ja maitoa.
Kaada se hiiva, suola ja sokeri, kaikki huolella sekoita. Jätä vähän aikaa, hiivaa "elossa", ja muodostuneen vaahdon pinnalle.
Kaadetaan 150 ml: aan kasviöljyä ja sekoita. Annoksia, lisää jauhot, jatkuvat puuttua.
Taikina olisi varsin paksu.
Laita taikina pöydälle ja jatkaa vaivata kunnes taikina on taipuisa ja joustava.
Laita taikina kulhoon, peitä puhtaalla pyyhkeen ja jätä noin 1 tunti. Taikina pitäisi lisätä määrällisesti 2 kertaa.
1 tunnin jälkeen, laita taikina jauhotetulle työtasolle ja jakaa pallot.
Voitele jokainen litistetty pallo voita.
Kauli taikina melko tiukka rulla.
Rulla kierre ja solmio solmu.
Jaa työkappale tarjottimelle ja jätetään 15 minuuttia kestämistä. Vatkaa munankeltuainen ja hiero niitä achmu.
Ripottele toppi musta kuminan tai seesaminsiemeniä.
Kuumenna uuni 180 astetta.
Achmu Paista 20 minuuttia, kunnes kullanruskeaksi.
Valmis achmu jäähtyä hieman ja palvella.
Nauti teetä!
Näinkö?
halutaTILAAomaan RSS-syötteen ja laittaa Like!
Sinun ei ole vaikeaa, mutta olen onnellinen :)))
Kiitos käsittelyssä loppuun!