Toinen vaihtoehto yksinkertaisille ja herkullisille kotitekoisille evästeille teetä varten. Nämä keksit ovat erittäin maukkaita mehukkailla omenapaloilla ja kevyellä mausteiden tuoksulla. Se on sisältä mureaa ja päältä rapeaa. Kukaan ei kieltäydy niin herkullisesta ja tuoksuvasta keksistä omenoilla. Se katoaa lautaselta hetkessä, joten jos sinulla on suuri perhe, niin leivo heti tuplaannos!
Tällaisten kotitekoisten evästeiden valmistaminen on melko yksinkertaista ja suhteellisen lyhytaikaista. Tuotteet tarvitsevat yleisimmät ja kaikkien saatavilla olevat.
Katso tämä yksinkertainen kotitekoinen leipäresepti!
Ainekset:
- jauhot - 1,5 kuppia
- sokeri - 1/2 kuppia
- voita - 100 g
- muna - 1 kpl.
- omena - 1-2 kpl.
- leivinjauhe taikinaa varten - 1 tl. l.
- jauhettu kaneli - 1/2 tl. l.
- jauhettu muskottipähkinä - ripaus
- jauhettu inkivääri - ripaus
- suola - ripaus
Askel askeleelta resepti
1. Sekoita ensin kuivat aineet keskenään. Kaada 1,5 kupillista jauhoja kulhoon, 1 tl. leivinjauhetta, hienonnettua muskottipähkinää veitsen kärjessä ja saman verran inkivääriä ja 0,5 tl. kaneli. Sekoitamme kaikki.
2. Laita erilliseen kulhoon 100 g pehmeää voita, kaada 0,5 kupillista sokeria ja ripaus suolaa. Vatkaa kaikkea tehosekoittimella 2-3 minuuttia, kunnes voi muuttuu valkoiseksi.
3. Riko 1 kananmuna vatkattuun voin ja sokerin joukkoon. Jälleen ravista kaikkea hieman.
4. Kaada valmistettu jauhoseos tähän. Sekoitamme kaikki tasaiseksi.
5. Puhdistamme kahden pienen tai yhden suuren omenan ytimestä ja kuorimme. Leikkaa kuoritut viipaleet pieniksi kuutioiksi.
6. Laita hienonnettu omena taikinaan ja sekoita kaikki.
7. Pyöritämme valmiista taikinasta pieniä palloja. Kostuta ne vedellä, jotta taikina ei tartu käsiisi. Laita valmistetut kolobokit taikinasta leivinpaperilla päällystetylle pellille.
8. Laitoimme leivinpellin evästeineen uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Paista noin 25-30 minuuttia.
9. Anna valmiiden keksien jäähtyä ja laita lautaselle. Ripottele pinnalle tomusokeria.
Kotitekoiset evästeet omenoiden kanssa osoittautuivat erittäin maukkaiksi. Päältä rapea ja sisältä pehmeä, jossa on hieman kanelista. Muista valmistaa tällaiset evästeet ja paista välittömästi vähintään kaksinkertainen annos. Kaikki rakastavat sitä, varsinkin lapset.
video resepti
Resepti otettu keittosivustoltani gotovimop.com