#pelit #aamiaiset Teen harvoin ruokaa hitaan liesissä. Mutta on joitain ruokia, jotka teen mieluummin vain tällä tavalla. Ja tämä resepti on juuri sitä. Hitaassa keittimessä oleva pata on korkea, pörröinen ja erittäin murea. Rakenne on enemmän kuin soufflé. Ei kovin kaloripitoinen - ei sisällä jauhoja. Herkullista sekä kylmänä että kuumana, jopa ilman lisäaineita, kondensoitua maitoa ja hilloa)
Ainekset: raejuusto, kefiiri, mannasuurimot, munat, sokeri, vanilliini, leivinjauhe
Keittomenetelmä:
Kaada mannasuurimot kefirillä ja anna turvota 30 minuuttia.
Jaa munat valkuaisiin ja keltuaisiin.
Raejuusto voidaan hieroa siivilän läpi. Sekoita keltuaisten ja sokerin kanssa. Lisää vanilja ja leivinjauhe. Jauha tasaiseksi massaksi.
Laita mannasuurimot kefirin kanssa juustomassan joukkoon. Sekoita tasaiseksi.
Vatkaa valkuaiset erikseen kovaksi vaahdoksi. Sekoita varovasti annoksina juustomassan kanssa vatkaamatta.
Voitele multicooker-kulho voilla. Asettele vuoka.
Kypsennä paistotilassa 45 minuuttia. Jätä sitten lämmitystilaan vielä 50 minuutiksi. Sammuta ja jätä kansi päälle 30 minuutiksi.
Ota se pois, käännä se varovasti ja kokeile pian! Hyvää ruokahalua!