Valmistettu ilman kipua. Jauheliha kääritään erilaisilla lisäaineilla munapannukakkuihin. Rullat paistetaan uunissa. KBJU 100/9/6/2 #pelit
Ainekset: Kanajauheliha, Pakastetut herkkusienet, Kurpitsa, Sipuli, Valkosipuli, Suola, pippuri, mausteet, CO-munat, Vesi, Kasviöljy vuoan ja muotin voitelemiseen, Smetana, Juusto halutessasi
Keittomenetelmä:
Ainesosissa annoin pakastesienten painon. Voit tietysti ottaa tuoreita herkkusieniä, mutta paino on jo erilainen.
Leikkaa sipuli ja kurpitsa pieniksi kuutioiksi. Sulata sienet ja leikkaa ei kovin hienoksi. Murskaa valkosipuli puristimella.
Sekoita jauheliha kurpitsaan, sieniin, sipuliin, valkosipuliin. Suola. Lisää suosikkimausteitasi.
Sekoita munat haarukalla veteen ja ripaus suolaa.
Paista 7 pannukakkua vuorotellen tästä munasoseesta hyvin kuumennetussa, öljytyssä pannussa.
Levitä 1-2 rkl täytettä jokaisen pannukakun päälle ja rullaa ne rulliksi. Voit halutessasi ripotella juustoraastetta täytteen päälle. Kumoa rullat voideltuun muotoon.
Voitele rullien ylärivi smetalla silikoniharjalla.
Päälle juustoraaste.
Paista sämpylöitä esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa 40-50 minuuttia. HYVÄÄ RUOKAHALUA.