Kuka menee anoppiin pannukakkuihin ja vävylleni ja tyttärelleni kasvispesälle!
Ainesosat: Soijajauheliha, porkkana, sipuli, auringonkukkaöljy, pesäpasta, kova juusto, majoneesi, suola, asafoetida, kurkuma, mausteet
Keittomenetelmä:
Soijajauhe kaada kiehuvaa vettä 10-15 minuuttia.
Hävitän siivilässä tai puristan soijasta kaksinkertaisen juustokankaan. Tämä on tärkeä kohta - sitä ei pidä jättää huomiotta. Täyte muuttuu murenevaksi.
Paistan auringonkukkaöljyssä hienoksi raastettua porkkanaa ja hienonnettua sipulia. Lisään siihen soijajauhetta. Voit lisätä hieman öljyä - se on maukkaampaa.
Lisää ripaus asafoetidaa, puoli teelusikallista kurkumaa, suolaa maun mukaan, mausteita. Sekoita kaikki ja sammuta.
Laita pesät kattilaan ja täytä puolet kiehuvalla vedellä. Suola. Kun alaosa on höyrytetty, käännä varovasti ja pehmennä.
Laita pesät auringonkukkaöljyllä voideltuun lasimuottiin. Päälle ripaus soijajauhetta. Jauhelihan päälle hieman majoneesia, päälle juustoraastetta ja uunissa 20 minuuttia. Kuumenna uuni 180 asteeseen.