Minä keitän aamiaiseksi puuron sijaan sellaisen kaurapiirakan tai vuoka. Se osoittautuu paljon mielenkiintoisemmaksi ja maukkaammaksi, kukaan ei kiellä sellaista "kaurapuuroa". Lisään sokeria melko vähän, joten säädä makusi mukaan. Lisäksi voit tarjoilla kondensoitua maitoa, hilloa, hunajaa tai smetanaa. #aamupalaksi #piirakka #pata #bezmuki #pelit
Ainesosat: kaurahiutaleet (voit lisätä 1/3 murohiutaleita), maito, munat, sokeri, suola, vaniljasokeri, kaneli, leivinjauhe, marjat, omenat, voita
Keittomenetelmä:
Paista hiutaleet kuivalla paistinpannulla (et voi paistaa). Siirrä ne kulhoon, kaada päälle lämmintä maitoa. Sekoita. Anna seistä 15-20 minuuttia. Sekoita erikseen sokeri, munat, suola, vaniljasokeri, kaneli hyvin. Kaada tämä seos turvonneiden hiutaleiden päälle, sekoita. Laita leivinjauhe, sekoita. Laita voideltuun muotoon (otan 20x20 cm). Pehmentää.
Päälle omenoiden kuutiot, marjat (pakastetut), ohuiksi terälehdiksi leikattu voi, ripottele päälle hieman sokeria. Paista 180-asteisessa uunissa 40-45 minuuttia. Keskity uuniin.
Piirakka on hyvää sekä kuumana että kylmänä. Katso video Bon appetit saadaksesi lisätietoja!