Resepti uunissa paistettujen ruokien ystäville. Mandariineilla ja soijakastikkeella marinoidussa kanassa on kirkas sitrus-inkivääri-aromi ja makean pippurin maku.
Ainesosat: Broilerin reisi, mandariinit, hunaja, inkivääri, soijakastike, kasviöljy, suola, jauhettu pippuri
Keittomenetelmä:
Valmistele kaikki ainekset. Huuhtele kananliha ja poista kosteus. Valmista marinadi: Kuori mandariinit, jauha tehosekoittimessa tasaiseksi.
Yhdistä kasviöljy, soijakastike, hunaja, inkivääri, jauhettu pippuri ja mandariinimassa ja sekoita. Marinadi on valmis. Laita kana kulhoon ja kaada marinadi päälle. Hiero palaset hyvin. Anna marinoitua puolitoista-kaksi tuntia.
Laita kana kulhoon ja kaada loput marinadista palasten pinnalle. Sulje muotti kannella tai foliolla. Lähetä astia esilämmitettyyn uuniin 190 asteeseen 40-50 minuutiksi.
7-10 minuuttia ennen kypsennystä poista kansi tai folio ja jatka paistamista kullanruskeiksi. Ruokalaji on valmis.
Tarkempi reseptivideo linkistä: