#pelit Jälkiruoka, joka voi kiinnostaa innokkaintakin vastustajaa pp😁. Säädä makeutusaineen määrää.
Ainesosat: Kuppikakut:, munat, gr. jogurtti, riisijauho, leivinjauhe, gr kaakaojauhe, makeutusaine maun mukaan (40 gr. Sokeri), Täyte:, vaihtoehto: 60 gr. Sokeri), Maito, gr. rasvaton maitojauhe (SOM), kpl. Pähkinät (maapähkinät / cashewpähkinät), maissitärkkelys, kerma:, juustoraaste, kreikkalainen jogurtti, makeutusaine (20 gr. Sokeri), suklaa ilman sokeria
Keittomenetelmä:
Erottele valkuaiset keltuaisista
Lisää keltuaisiin jogurtti, kaakao, leivinjauhe, jauhot - sekoita.
Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi.
Oravat lisätään suklaamassaan osissa.
Sekoita lastalla.
Kaada taikina muotteihin. Täytämme 1/2 lomakkeesta.
Paista 15-20 min. 180-190°C: ssa.
Täytteeksi voit ottaa valmiin pähkinäpastan, vähäkalorinen. Voit valmistaa sen itse: paista SOM kuivalla paistinpannulla kullanruskeaksi. Sekoitetaan.
Tuloksena olevat paakut voidaan rikkoa tehosekoittimella. Kaada kulhoon ja murskaa.
Sekoita maito, muna ja tärkkelys.
Palautamme monni kattilaan, kaada maito munalla ja tärkkelyksellä, makeutusaineella. Keitä kunnes paksuuntuu. Sekoitetaan.
Kaada täyte lautaselle, lisää hienonnetut pähkinät. Peitä kelmulla ja laita jääkaappiin.
Leikkaa kuppikakkujen keskelle pyöreä reikä. Täytä täytteellä. Peitä uudelleen kannella.
Keittokerma. Vatkaa tuorejuusto, jogurtti ja makeutusaine. Lisää sulatettu suklaa. Sekoita.
Laita kerma konditoriapussiin ja koristele kuppikakut. Ehkä vain lusikka.
Koristelemme kuppikakkuja pisaroilla, jauheella, pähkinöillä. Tarjoile suosikkijuomiesi kanssa. Onnea 💕