Resepti on suolainen vuoka, ja hyytelö tuo pedolle pikantiteettia ja kuorta..menestyneitä vitamiineja ja kaloreita😆
Ainesosat: kotitekoinen syrah, munat, smetana 15-20%, vanilja zucru, 1 appelsiinin tai sitruunan kuori, zucru, mannasuurimot, pintamaa (tee muoto), hyytelö: vesi, tyrnimehu, zucru, gelatiini
Keittomenetelmä:
Valmistamme vuokaamme: jauhamme juuston siivilän läpi, lisäämme uuteen munaan, zukorin, appelsiinin kuoren, vaniljakurpitsan, smetanan ja puhkaisemme tehosekoittimella tasaiseksi. Sitten lisätään mannasuurimot, sekoitetaan ja laitetaan voilla voideltuun muotoon. Paistamme 160 asteen lämmössä 50-60 hvilin (syksyllä uunissa).
Valmistetaan hyytelömme: liotamme gelatiinimme veteen, kaadamme tyrni kattilaan ja lisäämme zukorin ja kuumennamme niin, että zukor aukeaa, mutta emme kiehauta sitä. Sitten lisäämme paisuneen gelatiinimme ja sekoita hyvin, jotta rintaa ei jää.
Nyt olen valmis ottamaan sen, enkä lämmitä vuokaa enää ja täytä sitä hyytelöllämme. Kaareva grubilla ja jääkaapissa, kunnes se on täysin kiinni. Se on maukkaampaa ja pelottavampaa. Kokeile rajaa. ♥️