Kasviksilla ja riisillä voideltu Kachine-filee😍

Suolaisten ja mehupiippujen ystäville rapealla kuorella.

Ainesosat: kachinih-filee, pakastevihannekset (meksikolainen sumish), kiillottamaton riisi, vesi, vahvuus ja mausteet, timjami, chasnik, oliivioliya vihanneksille

Keittomenetelmä:

Pesen riisin selässä ja kaadan siihen tilliä suhteessa 1:2. Lisään vahvuusmausteet ja laitan pienelle tulelle. Nyt lähden keinumaan. Pesen fileen, hieron kuivaksi ja teen kuorille pieniä lautasliinoja, jotta rasva imeytyy paremmin ja iho on hauras. Otan paistinpannun, lämmitän sen ja laitan fileen tähkän päälle nahka pohjalle. Annan tiimalasin ja timjamin timjamille ja voitele sen suurelle tulelle 5khvilin.

Sitten käännän ja rasvaan vielä 5 kynäkynät. Sitten lisään voimaa ja käännän ympäri ja sivelen 1-2 säiettä ihopuolelta ja makasin servletille 5 säiettä. Tim, levitän vihanneksiamme oliivipisaroille tunnin ajan.

Haju valmistuu vauhdilla, 5 piiskaa ja se on valmis. Ennen tarjoilua paistan vielä 1 khvilintsin, paistan lisää ja tarjoan riisin ja kasvisten kera. Pikitys tulee ulos rozhevasta ja sokovitasta, jos haluat olla valmiimpi, kokeile 2 kertaa päivässä. ♥️