#23. helmikuuta Erittäin helppo valmistaa ja ainesosia on vähän. Yleensä teen ruokaa, kun minulla on keitetty kana, se on nopeaa ja kätevää. Voit ottaa mitä tahansa mausteita, pidän currymausteesta ja oreganosta, voit lisätä muskottipähkinää. Kokeile 😋.
Ainekset: keitetty kana, tuoreet herkkusienet, keskikokoinen sipuli, kerma, juusto (voi mozzarellaa), kasviöljy, suola, pippuri, mausteet
Keittomenetelmä:
Valmistele ainekset. Hienonna sipuli hienoksi, paista 4-5 minuuttia kuumassa kasviöljyssä (minulla on oliiviöljyä). Leikkaa sienet.
Lisää sienet sipuliin, paista vielä 5-7 minuuttia keskilämmöllä sekoittaen.
Leikkaa broilerin filee tikkuiksi (miellisen kokoisia), lisää sieniin, paista 1-2 minuuttia.
Lisää sitten kerma (lisäsin 100 ml, enemmän). Lisää suola, pippuri ja mausteet (minulla on 0,5 tl. l. curry ja oregano). Anna kiehua muutama minuutti kannen ollessa kiinni miedolla lämmöllä.
Raasta juusto karkealla raastimella. Asettele valmis kana sienien kanssa julienne- tai vanukaskulhoon, ripottele päälle juustoa, laita 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin muutamaksi minuutiksi sulamaan juusto.
Jäähdytä hieman valmista juliennea ja voit tarjoilla. Hyvää ruokahalua. 😋