Nopea ja herkullinen aamiainen!❤️ Tein tänään haudutettua kananmunaa varten vedessä kokeen, lisäsin kurkumaa ja tässä tulos, mitäs tykkäätte? 😉
Ainesosat: Ciabatta oliiveilla, avokado, punaiset kalaviipaleet, Haudutettuun kananmunaan, Vesi, Suola, Etikka, Kurkuma, muna C 1, Tarjoilu, Vihreät, Punainen kaviaari
Keittomenetelmä:
Haudutetun kananmunan keittäminen: murskaa muna pieneen astiaan, jotta se on helpompi laskea veteen. Kiehauta vesi kattilassa, alenna sitten lämpö keskilämmölle, jotta kiehumista ei tapahdu, lisää vispilällä suolaa, etikkaa ja kurkumaa sekoita kattilassa olevaa vettä pyörteen muodostamiseksi ja laske muna välittömästi alas pitäen samalla kananmunaa niin lähellä vettä.
Keitä haudutettua 2-3,5 minuuttia ja nosta se vedestä reilusikalla ja laita (yhdessä reiluikan kanssa) talouspaperin päälle valumaan vesi pois. Valmis!
Leikkaa ciabatta puoliksi ja paista monileipurissa grillilevyllä, voitele sitten rahkajuustolla, levitä avokado ja vaivaa haarukalla.
Leikkaamme punaisen kalan viipaleiksi ja laitoimme avokadon päälle, sitten paistettu muna, ripottele päälle pippuria, koristele kaviaarilla ja vihreillä päälle!
Herkullinen ja nopea aamiainen on valmis! Hyvää ruokahalua! ❤️