Ainekset: Taikinaan: jauhot, sokeri, lämmin vesi, kuivahiiva, vanilliini, suola, kasviöljy, Täyte, voita tai kasviöljy, kaneli, sokeri, keltuainen pullien voitelemiseen
Keittomenetelmä:
Lisää syvään kulhoon 2-3 ruokalusikallista jauhoja, kuivahiivaa, 1 rkl sokeria. Sekoita ja kaada lämpimään veteen jatkaen sekoittamista. Anna vaikuttaa 10 minuuttia, jotta hiiva aktivoituu. Lisää sitten loput sokerit, suola, vanilja ja kasviöljy. Sekoita huolellisesti, lisää jauhot, vaivaa taikina. Jätä taikina 1 tunniksi lämpimään paikkaan.
Otamme valmiin taikinan pois ja vaivaamme hieman. Laita pöydälle jauhojen kanssa. Rypyttele hyvin ja rullaa suorakaiteen muotoiseksi, paksuus 4-7 mm. Sekoita täytettä varten noin 2 rkl sokeria ja 1 tl kanelia. Voitele taikina huoneenlämpöisellä voilla tai kasviöljyllä. Ripottele pintaan sitten kanelin ja sokerin seos. Kierrämme rullaa, leikkaamme sen pituussuunnassa ja kierrämme flagellumia. Pyöritämme palloa. Voitele keltuaisella.
Paista esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa 25-30 minuuttia kullanruskeiksi.