Voit tehdä pieniä etanoita tai voit tehdä suuren piirakan. Suosikki suolainen piirakkani. Helppo valmistaa. Näyttää alkuperäiseltä.
Ainesosat: pakastettu pinaatti, Adyghe-juusto, kova juusto, seesami, musta seesami, suola, jauhettu mustapippuri, curry, hiivaton lehtitaikina (2 kerrosta)
Keittomenetelmä:
Sulata, purista pinaatti kosteudesta, valuta neste.
Lisää pinaattiin 2 erilaista juustoraastetta, ripaus suolaa, 1/3 tl mustapippuria, 0,5 tl currya. Sekoitamme.
Jokaista taikinalevyä kaulitaan hieman ja leikataan pituussuunnassa 4 identtiseksi nauhaksi. Osia tulee yhteensä 8 kappaletta.
Levitä jokaiselle nauhalle täytettä tasaisesti koko pituudelta ja purista suikaleita sormin. Käsien tulee olla kuivat, voit ripotella jauhoja. Täytämme täytteen sisältä niin, että saamme 8 makkaraa.
Levitämme makkaramme uunipellille sauma alaspäin keskeltä alkaen. Kiinnitämme ne yhteen. Jotta kakku ruskistuisi paremmin - voitele makealla vedellä tai munalla. Ripottele pinnalle seesaminsiemeniä koristeeksi.
Lähetämme sen uuniin, joka on esilämmitetty 200 ° C: seen 30 minuutiksi, sitten vielä 10 minuutiksi 180 ° C: seen. Säädä paistoaika uunisi mukaan. Kun kakku on ruskistunut, se on valmis.