Minun inspiraationi on perheeni! Rakastan hemmotella heitä herkkuilla. Ja tämä ruokalaji on yksi meidän perheen suosikeista) Resepti ei ole monelle uusi, mutta halusin jakaa sen tänään kaikkien kanssa🙏🏻
Ainesosat: Isot korppujauhot, kananmuna, rintafilee, Provence-yrtit, suola, pippuri, paistoöljyt
Keittomenetelmä:
Leikkaa rinta pieniksi medaljongiksi.
Suola, pippuri ja ripottele yrteillä medaljongimme ja anna seistä tunnin ajan.
Sitten löimme hieman vasaralla marinoituja medaljongiamme.
Vatkaa sitten vispilällä 3 kananmunaa ja valmista keksejä rintojen leivitystä varten.
Kuumennamme 1 litran öljyä 160-180 asteeseen. Käytän monitoimikeitintä "paistamistilassa".
Kasta rintamme munassa, pyöritä korppujauhoissa ja paista kevyesti ruskeiksi!
‼️Erittäin tärkeää‼️ Älä kypsennä liikaa, muuten kimpaleista tulee erittäin kuivia ja kovia! Muista - hieman kullanruskeaan asti‼️ Kaikki erinomaiset aamiaiset, lounaat ja illalliset! Joten talosi ja pöytäsi ovat täysi kulho! Toivottavasti pidät tästä yksinkertaisesta ja ei uudesta reseptistä🌺😉