Tämän salaatin maksa näyttää makunsa täysin uudella tavalla ja yhdessä vihannesten ja mausteiden kanssa luo uskomattoman makuisen annoksen. Kokeile, pidät siitä varmasti.
Resepti:
- naudan maksa - 0,5 kg
- Porkkana -2 kpl.
- Sipuli - 2 kpl.
- Marinoitu kurkku - 3 kpl. (200 gr.)
- Vihreät herneet - 1 tölkki
- Suola, pippuri, sitruunahappo, majoneesi - maun mukaan.
KYPSENNYSTAPA
Keitän maksan kypsäksi (kuinka keitän maksan, näet tarkemmin alla olevasta videosta)
Porkkanat raastettuna
sipuli leikataan neljään osaan
paista ensin sipuli pienessä määrässä kasviöljyä läpikuultavaksi, lisää sitten porkkanat ja paista kaikkia yhdessä pari minuuttia, kunnes kasvikset ovat valmiita
Maksa leikattu nauhoiksi
leikkaa suikaleiksi marinoituja tai marinoituja kurkkuja (minulla on marinoituja)
keräämme salaatin: laita maksa, kurkut, porkkanat sipulilla kulhoon ja lisää vihreitä herneitä
suolaa maun mukaan, mausta majoneesilla
Voit katsoa yksityiskohtaisen reseptin alla olevasta videosta:
Suosittelen katsomaan tämän maksasalaatti
ja "mausteinen" välipala maksasta