Kerroksella banaania kotitekoisessa kermaisessa karamellissa 😋 Kun haluat hemmotella läheisiäsi💕
Ainesosat: lehtitaikina, vaniljakastike, banaani, sokeri, vesi, gr voita + paistoöljy, kerma 33%
Keittomenetelmä:
Paistamme taikinan ohjeen mukaan (Parempi ottaa Joka on valmiiksi jaettu platinaksi) Jäähdytä ja jaa kerroksiin Jätä pari pintakerrosta muruille kakun koristeeksi.
Keittovaniljakastike tai mikä tahansa, josta pidät, myös siistiä (en kirjoita reseptiä, ehkä en ole vielä päättänyt suosikkireseptiäni😂)
Kotitekoinen karamelli Kaada sokeri paksupohjaiseen kattilaan ja kaada vettä keskilämmöllä, kunnes sokeri liukenee, liukenemisen jälkeen lisää lämpöä, kunnes massa muuttuu kullanruskeaksi. Samanaikaisesti sinun on lämmitettävä kerma (älä keitä) heti, kun sokeri on saanut halutun sävyn, poista se lämmöltä ja lisää kuuma kerma Sekoita hyvin tasaiseksi, parempi silikonilastalla (varovasti, kiehuu) ja lisää voita, myös hyvää sekoita. Anna kaikkien jäähtyä.
Leikkaa banaanit viipaleiksi ja paista voissa.
Keräämme kakun Taikina-kerma-banaanit-karamelli-taikina ja niin edelleen On parempi olla laittamatta banaania karamellilla jokaiseen kerrokseen. Pilko kakkujen yläosat Sen jälkeen kakun voi "levitellä" jäljellä olevalla kermalla niin, että muru tarttuu, koristele kakku. Anna liota pari tuntia. jääkaappi
Valmis 👍🏽