Tällainen kirkas salaatti kurkuilla ja retiisillä on täydellinen päivittäiseen ruoanlaittoon. Tämä epätavallinen retiisi- ja kurkkusalaatti, johon on lisätty tuoreita porkkanoita, on täydellinen kaikkiin liha- ja lisukkeisiin. Itse salaatti on mehukas, maukas ja kirkas, ja siinä on ainutlaatuinen vihreiden aromi.
Tämä kirkas kasvissalaatti valmistuu uskomattoman nopeasti ja yksinkertaisesti. Siksi se sopii erinomaisesti päivittäiseen ruoanlaittoon.
Kun vielä on retiisikausi, muista valmistaa tämä herkullinen ja tuoksuva kasvissalaatti!
Ainekset:
- tuoreet kurkut - 250 g
- retiisi - 250 g
- tuore porkkana - 1 kpl.
- persilja - 1 nippu
- omenasiideri etikka - 1/2 rkl. l.
- suola
- jauhettua mustapippuria
- puhdistamaton kasviöljy - 3 rkl. l.
Askel askeleelta resepti
1. Kolme tuoretta kurkkua suikaleiksi leikattuna.
250 g retiisiä myös suikaleiksi leikattuna.
2. Kolme tuoretta porkkanaa karkealla raastimella.
Hienonna nippu tuoretta persiljaa.
3. Laita valmiit kurkut, retiisit, raastettu porkkana ja persilja kulhoon.
Suolaa ja pippuria maun mukaan. Lisää puoli ruokalusikallista omenaviinietikkaa ja mausta 2-3 ruokalusikallisella puhdistamatonta kasviöljyä.
Sekoita salaatti ja tarjoile.
Salaatista tuli kirkas, kaunis ja keväisen raikas ja tuoksuva. Muista valmistaa niin herkullinen salaatti, varsinkin kun se on erittäin helppo valmistaa.
video resepti
Resepti otettu keittosivustoltani gotovimop.com