Olen varma, että et ole vielä kokeillut tätä kaalia! Kun kokeilin tätä kaalia ensimmäistä kertaa ystävien kanssa lisukkeena (se tarjoiltiin lihapullien kanssa), kysyin heti reseptiä! En olisi koskaan uskonut, että kaali voi olla näin herkullista!
Kokeile, sinäkin pidät siitä!
Ruoanlaitto:
Silppua kaali ja keitä suolalla maustetussa vedessä 5-7 minuuttia ja laita sitten siivilä.
Kuumenna paistinpannussa vähän kasviöljyä ja paista sipuli, valkosipuli, leikattu lautasiksi. Lisää parin minuutin kuluttua kaali, jauhot, suola ja mausteet maun mukaan.
Paista muutama minuutti korkealla lämmöllä ja lisää sitten munat ja juustoraaste. Heti kun munat "tarttuvat" - sammuta tuli.
Voitele uunivuoka kasviöljyllä (tai voilla), levitä kaali ja paista uunissa 30 minuuttia 108-200 asteen lämpötilassa.
10 minuuttia ennen kuin kaali on valmis, voit ripotella päälle juustoa.
HUOMAA: jos nestettä on vähän paistamisen aikana ja kaali alkaa palaa, lisää vähän vettä tai liemeä.
Tällainen kaali on upea alkuperäinen lisuke, joka sopii hyvin lihan ja kalan kanssa. Tätä kaalia voidaan myös syödä itsenäisenä kuumana ruokalajina, koska se osoittautuu pataksi.
Ainesosat:
kaali - 1/2 päätä (jos haarukat ovat pieniä, voit ottaa koko)
munat - 3 kpl
juusto - 200 g
sipuli - 1 kpl.
valkosipuli - 3-4 neilikkaa
öljy
suola
mausteet
Nauti ateriastasi!
Jos pidit reseptistä - tykkää ja tilaa kanava. Kiitos huomiostasi!