No, erittäin maukas viiden minuutin salaatti kirsikkatomaattien kera välimerelliseen tyyliin. Siitä tulee kirkas, kaunis ja näyttää hyvältä millä tahansa juhlapöydällä. Tämä salaatti valloittaa useamman kuin yhden naisen sydämen, koska se on kevyt ja erittäin maukas, ja epätavallinen kastike ilman majoneesia täydentää sitä täydellisesti.
Tämä salaatti tomaateilla ja epätavallisella kastikkeella valmistetaan hyvin nopeasti, kirjaimellisesti 7-10 minuuttia. Voit käyttää juustoa paitsi Adyghea. Se on myös erittäin maukasta mozzarellan tai juuston kanssa.
Muista hemmotella itseäsi ja perhettäsi niin herkullisella ja nopealla salaatilla tomaateilla ilman majoneesia.
Ainesosat:
- kirsikkatomaatit - 500 g
- Adyghe-juusto (mozzarella, juusto, feta) - 200 g
- kivettömiä oliiveja - 1 tölkki
- basilika - 1 nippu
Salaattikastike:
- valkosipuli - 1 kynsi
- soijakastike - 1 tl. l.
- hunaja - 1 rkl. l.
- sitruunamehu - 2 rkl. l.
- jauhettua mustapippuria suolaa - 1/3 tl. l.
- oliiviöljy - 4 rkl. l.
Askel askeleelta resepti
1. Kaada puoli kiloa jo pestyjä kirsikkatomaatteja puhtaaseen pussiin ja jaa ne niin, että ne makaavat yhdessä kerroksessa. Otamme lasin tai mukin ja murskaamme kaikki kirsikkatomaatit pohjalla niin, että ne räjähtävät.
2. Kahdesta basilikan oksasta leikkaamme lehdet pois ja leikkaamme ne isoiksi paloiksi tai voit repiä ne käsin.
200 g Adyghe-juustoa pieniksi kuutioiksi leikattuna. Adyghen sijasta voit käyttää juustoa, mozzarellaa tai fetaa.
3. Laita hienonnetut basilikan lehdet sen astian pohjalle, jossa tarjoamme salaatin pöydälle.
Lisää sitten murskatut kirsikkatomaatit. Laita kuutioitu juusto tomaattien päälle. Ja laita salaatin päälle yksi purkki kivettömiä vihreitä oliiveja.
4. Nyt valmistetaan erittäin maukas salaattikastike.
Kaada 1 tl kulhoon. l. soijakastike, lisää noin kolmasosa teelusikallista suolaa, 1 rkl. l. hunaja, 2 rkl. l. sitruunamehua, tässä puristamme 1 valkosipulinkynsi puristimen läpi, pippuri ja lisää 4 rkl. l. oliiviöljy. Sekoita kastike hyvin.
5. Valuta valmistettu kastike tasaisesti salaatin pinnalle.
Koristele salaatti basilikanlehdillä ja tarjoile.
Salaatista tuli raikas ja kevyt, ja alkuperäinen makea-hapan kastike antaa tälle salaatille ainutlaatuisen maun ja aromin. Muista valmistaa tällainen salaatti tuoreiden tomaattien aikana.
video resepti
Resepti otettu keittosivustoltani gotovimop.com