Kevyt kasvissalaatti ilman majoneesia jokapäiväiseen juhlapöytään. Salaatista tulee maukas, kevyt, kirkas, ja sokerimaissi ja suolaisen fetajuuston kuutiot antavat sille erityisen tuoksun. Tämä kasvissalaatti sopii parhaiten ruoanlaittoon kesällä, kun on tuoreiden vihannesten aika.
Fetajuustosalaattia valmistetaan hyvin lyhyen ajan, kirjaimellisesti 10 minuuttia. Hän auttaa aina, kun haluat nopeasti valmistaa herkullisen salaatin lounaaksi tai illalliseksi.
Muista kokeilla tätä versiota kevyestä kesäkasvissalaatista. Luulen, että siitä voi tulla yksi kesän suosikkiresepteistäsi.
Ainesosat:
- tomaatit - 500 g
- kurkut - 400 g
- fetajuusto - 200 g
- purkitettu maissi - 1 tölkki (250 g)
- punasipuli - 1/2 kpl.
- omenasiideri etikka - 1 rkl. l.
- suola
- jauhettua mustapippuria
- kasviöljy - 2-3 rkl. l.
Askel askeleelta resepti
1. Noin 400 g tuoreita kurkkuja puolirenkaiksi leikattuna.
Puoli kiloa tomaatteja leikataan 4 osaan ja leikataan viipaleiksi.
2. Leikkaa puolet punasipulista neljännesrenkaiksi.
200 g fetajuustoa noin 1,5 cm: n kuutioiksi leikattuna.
3. Laita silputut kurkut, tomaatit kulhoon, lisää 1 tölkki purkitettua maissia ja hienonnettu sipuli.
Salaatti maun mukaan, pippuri, lisää 1 rkl. l. omenaviinietikkaa ja mausta noin 2-3 rkl. l. puhdistamaton kasviöljy. Sekoitamme kaikki.
4. Ja aivan lopussa lisää fetajuustokuutiot ja sekoita varovasti, jotta juusto ei murene salaattiin.
Salaatti on valmis tarjottavaksi.
Salaatista tuli erittäin maukas, tuoksuva ja kevyt. Tämä salaatti auttaa sinua aina, kun haluat valmistaa jotain nopeaa ja maukasta. Muista keittää se.
video resepti
Resepti otettu keittosivustoltani gotovimop.com