Olen jo kirjoitti, että me usein kokki lihaa kotona, sen sijaan että ostaisivat makkaraa ja kaikenlaisia liha "herkkuja" ja Eshkami ja säilöntäaineita. (Ja - kyllä, olen jo lukenut kasan kommentit - mitä teen SOja että netak Super asiantuntijat ja "Diwali arvostelijat")). Vaan yrittää tehdä kotitekoinen makkaraa jouduin toistuvasti ja enemmän (jotain julkaistu, jotkut eivät) .Jos aluksi halua lukea reseptejä, helppo kulkea) 🙌🙌🙌
Tänään, paistettu liha ERITTÄIN mausteinen marinadi. Mitä tuli siitä?
Mitä tarvitset:
* Lihapalan - Minulla oli kinkkua noin 400 grammaa
* Kastike terävä cayenne paprikat (noin 100 grammaa) - itse teki
Aloittaa lihapalan olisi voimakkaasti "Poke" veitsi) Tässä olisi hyvä, että kaikki viholliset ja kostaa niille aiheuttamien vahinkojen (shuchu😉😉😉) Mutta muuten, psykologian olemassa sellainen hetki.
Yleensä lävistää lihaveitsi syvemmälle 👇
sen jälkeen täyttö kastike cayennessa / chili (on mahdollista, muuten vain - yadrena adzhika) ja kahvat hyvin
promazyvayut liha näissä "lävistyksiä" 👇reservi lihaa ainakin yöksi / päivä. Ihannetapauksessa: flip ja uudelleen hiero kastike niissä paikoissa, joissa veitsen tehty viillot, niin marinadi syvällä kulkea. Muutaman tunnin marinadi - liha on kevyempi 👇
Jälkeen: Laita lihaa muoto / olen leivontaan ja laiva uunissa (esikuumennettu vahvasti) 10 minuutin ajan, sitten pienenevät lämpöä 160 astetta ja tomim tunti ja puoli / kaksi. Keskellä, tällä kertaa - kaataa vähän vettä vuokaan, jossa liha. ja get tällaiset krasoten 👇
kinkku ei aina työtä ja koulu kuvassa, muuten näyttää siltä, että se on kuiva ((Mutta ei. Se tapahtui: mehukas, mausteinen ja erittäin maukasta!
Miten ruokaa mausteinen kastike - Aion kirjoittaa erikseen. Prosessi ei ole monimutkainen, mutta on olemassa joitakin vivahteita.
ja: Tämä paprika (kastikkeen, joka on täällä), käytän paitsi ruoanlaitto mutta myös torjuntaa hiustenlähtöön rakastettunsa (lue artikkeli "Lake of the Woods")
Kuten for - plus karma ✊! Tilaus - obnimashki 🤗) katseluun mainonta - erityinen kiitos! 🙌🙌🙌 Yritin)) kysymyksistä - vastaus ilo. Kaikki hyvä! 🙏