Herkullinen, pehmeä ja erittäin kurvikas pullia päässä taikina. Olen kokki niitä usein, mutta ne eivät häiritse meitä. Aviomies yleensä sanoo, että se on hänen suosikki keksejä, olen sen suuri fani kaikkien leivonnassa. Luulen resepti pidät sitä liian, niin suosittelen kirjoittamaan, ei menetä.
ainesosat:
maito
jauhot
hiiva
sokeri
Vaniljasokeri tai vanilliinin
suolaa
* Ehdonvaltaiset täytettä
Erikoisuus Näiden telojen joka teki panimo taikina heille. On useita tärkeitä asioita, jotka on katsottava ovat kääntyneet pullia ja hiivaa ei tapettu panimo. Siksi huolellisesti loppuun asti reseptin, jotta ei menetä mitään tärkeää.
Näin ollen, kun 200 ml maitoa, kaadetaan kattilaan ja kuumennettiin. Maito on hyvin kuuma, mutta ei kiehuvaa.
Kun taas lämmitetty maito, kaada kulhoon 2 ruokalusikallista jauhoja dia. Siivilöi jauhot on parempi pre. Sitten täytä se kuumaa maitoa (hautua), ja sekoita tasaiseksi varauksesta - anna jäähtyä lämpimään tilaan.
Samalla lisääntyvät 50 ml maitoa 1 tl kuivahiivaa nopeutta, lisää 3,5 rkl sokeria.
Heti kun maito-jauhot massa on jäähtynyt, yhdistä hiiva. Ja tässä on hyvin tärkeä seikka: ennen kuin lisäät laimennettu hiiva, varmista, että massa lämmin, ei kuuma, muuten hiiva kuolee ja telat ei voida saavuttaa.
Lisää puoli teelusikallista suolaa, vaniljasokeri ja vaniljan maun. Tässä vaiheessa voit lisätä rusinoita, suklaata, pähkinöitä, kuorrutettuja hedelmiä, unikonsiemen, kaneli ja muut täytettä.
Lisää 250-300 grammaa jauhoja ja vaivaa taikina. Jätä se lämpimään paikkaan nousemaan 1 tunti. Tänä aikana, taikina kasvaa määrää noin kaksi kertaa.
Lävistettyjä taikina muodostaen sämpylöitä 8-10 ja hajottivat pannulla, levitetystä öljytty tai pergamentille. Jätetään 15 minuutiksi rasstoyatsya, ja sitten laittaa uuniin. Paista rullaa lämpötilassa 180 asteessa 30-40 minuuttia. Hyvää ruokahalua, ystäväni!
Katso myös: Miten tehdä kakku "Napoleon" valmiista lehtitaikina. Resepti laiska
Jos pidit resepti muffinit - laittaa hyvä ja Like. Vain tilata omaan kanavaan välttämään puuttuvia uusia reseptejä ja artikkeleita. Kiitos!