Tämä valkosipulileipä keitä monta vuotta, se on erittäin maukasta syödä keittoa sijaan pampushek. Resepti lämpimästi suositella, muista kirjoittaa!
Ainekset valkosipulileipä:
Jauhot - 4,5 -5 cup
Vesi - 2.5 kupit
Kuivahiivaa - 1 paketti
Suolaa - 2 rkl taikinaa ja 1 tl kastiketta
Sokeri - 1,5 ruokalusikallista
Valkosipuli - 3-4 kynttä
Kasviöljy (edullisesti oliivi) - 3-4 ruokalusikallista
1 kupillinen lämmintä vettä sekoitetaan sokeria, jauhoja ja hiiva add - noin 2 ruokalusikallista. Sekoita ja jätä lämpimään paikkaan 10-15 minuuttia, mutta ei enempää.
Hiiva alkoi työskennellä, ja nyt voit vaivaa taikina. Kaada jäljellä oleva vesi (liian lämmin), lisää suola ja jauhot. Vaivaa taikinaa. Peitä liinalla ja asettaa yhden tunnin lämpimässä paikassa, jotta taikinan kohota.
Kun taas taikina kohoaa, valmistaa valkosipulikastikkeessa. Sekoita öljy, on suositeltavaa ottaa oliiviöljyä, mutta se on mahdollista ja auringonkukka. Lisäämällä suolaa öljy, valkosipuli ja raastettu tai puristetaan puristimen läpi. Sekoita suolan liuottamiseksi. Haluan lisätä hieman vihreys.
Joten tunnin kulunut, meidän taikina on tullut. Bittinen lävistettyjä häntä ja leviämiseen muodossa rasvattu. Voidaan tehdä limpun, haluan Jaa taikina 3-4 osaan ja tehdä joitakin "leipää". Jätämme lämpimässä paikassa 15 minuuttia rasstaivatsya.
Nyt testi pintaa peittää valkosipulikastikkeella ja voidaan paistaa kunnes kullanruskeaksi. Lämpötila on asetettu 180 °. Hyvää ruokahalua, rakas!