Oma suosikki hampurilaiset - se on kanaa. Jotka on merkitty minun kanavalle, hän tietää sen :)) Tänään kertoo, miten ruokaa kasvissyöjä pihvejä kanan rintaa ranskaksi. Olen varma, että pidät niitä liikaa, joten muista kirjoittaa reseptin!
ainesosat:
broilerin (rinta)
smetana
jauhot
munat
kevätsipuli
valkosipuli
suolaa
pippuri
kasviöljy paistamiseen
Valmistella nämä hampurilaiset tarvitsemme kananrinta - noin 1 kg. Leikkaa rinta paloiksi, saada hienonnettu täyte. Riittävän hienoksi leikattu: paloja koon tulisi olla noin 5x5 mm.
Lisää täyte 3 munaa, suolaa, pippuria mieleisekseen. Sitten laittaa vähän vihreys. Käytän yleensä kevätsipuli, mutta yleensä voit laittaa minkä tahansa vihreät.
Seuraavaksi täytyy lisätä 3 ruokalusikallista kermaviiliä (se kyljykset saatu hyvin, lempeä, joten älä unohda tätä ainesosaa). Myös laittaa 3 murskattu valkosipulin kynttä.
Sitten lisätään 4 rkl jauhoja ja sekoita hyvin. Siinä kaikki lihapullia jauheliha valmis. Eivät mene lankaan, että se on saatu aikaan neste-kaltainen, että taikina - niin kuin pitäisi olla.
Paistinpannulla kuumalla öljyllä lusikalla lay out täyte ja paista pihvejä molemmilta puolilta. Nämä pihvit ovat paistettu hyvin nopeasti - kirjaimellisesti 2-3 minuuttia kummaltakin puolelta, niin kauan levyllä ei liiku pois, mutta se palaa :) Hyvää ruokahalua, rakas!
Jos pidit resepti - myyntiin, Like. Et vaikeuttaa, mutta minulle hyvin tärkeä, koska vietän paljon aikaa ja energiaa kanavalla, yritän sinulle. Kiitos!