Salaatti maku muuttuu terävän vähän, suolaiset, olen varma, että nautit. Mieheni rakastaa tätä salaattia, tämä on hänen suosikkinsa, pyysi kääriä vuosittain. No, en välitä)))
ainesosat:
vihreät tomaatit
porkkanat
paprika
sipulit
suolaa
kasviöljy
Etikka 70%
Tarvitsemme 2 kiloa tomaatteja. Tarve on vihreä, jotka eivät ole kypsiä puutarhassa. Ne antavat salaatti terävä palan, mutta salaatti tehty ilman valkosipulia ja kuuma pippuria. Tomaatit leikataan paloiksi satunnaisesti.
2 kg porkkanoita raasta (suurille tai korea porkkana). Voit myös Hienonna tikkuja veitsellä.
1 kg sipuli shinkuem semicircles.
Paprika suikaleina tai pieniksi kuutioiksi hyvin. Pepper, tarvitsemme 2 kg.
Vaihtoehtoisesti voit myös pilkkoa salaatti vihannekset palkki, kuten persilja. Mutta pidän tätä salaattia ilman sitä.
Kasvikset täsmää sopiva koko pannulla, suolaa maun, lisätään 0,5 litraa auringonkukkaöljyä. Voit laittaa pippuria, laakerinlehti - pyynnöstä.
Hauduta kasvikset kohtalaisella lämmöllä 30 minuuttia välillä sekoittaen niitä. Seuraava kaada 1 rkl etikkaa 70% ja valmistella vielä 10-15 minuuttia.
Kuuma salaatti heti laajeni steriloitu purkit ja rullaa. Jollei jäähtyä huoneenlämmössä ja seuraavana päivänä poistaa jääkaapissa tai kellarissa. Salaatti on valmis! Hyvää ruokahalua, rakas!
Jos pidit resepti - myyntiin, Like. Et vaikeuttaa, mutta minulle hyvin tärkeä, koska vietän paljon aikaa ja energiaa kanavalla, yritän sinulle. Kiitos!