Epätavallinen, herkullinen ja kaunis esimuottia. Kokeile itse!
ainesosat:
3 kg pippuri
3 kg munakoiso
3 päämiehet valkosipulia
3 pod kuuma pippuria
vihreä palkki (selleri, persilja, tilli)
Marinadin:
2 kuppia vettä
1 kuppi tomaattimehu
1 kupillinen etikkaa 6%
1 dl sokeria
1 kuppi kasviöljy
1 rkl suolaa
1 h. l. herneet maustepippuria
5 kpl. lehdet
valmistus:
1. Pepper Wash. Leikkaa päältä ja poista siemenet ja ryöppää kiehuvassa vedessä 3-4 minuutin ajan.
2. Munakoiso pesu ja leikkaamalla nauhat 0,5 cm: n paksuinen, suolaa ja jätä 2 tuntia poistoon karvaus.
Jos nuori munakoisoa, sitten leikkaa ihoon voi olla.
3. Munakoiso voittaa suola ja paista kunnes ne ovat kullanruskeita. Paistettu munakoiso välittömästi levitettiin liinalla imeytymättömän öljystä paistamisen aikana.
3. Sekoita paprika, valkosipuli ja yrtit.
Kuuma pippuria puhdistetaan siemeniä, kuori valkosipulinkynnet ja murskaa kaiken lihamyllyssä.
Lisää hienonnettu yrtit ja sekoita.
4. Nauhat munakoiso kokeena saatua seosta ja rulla niitä rullina.
5. Fill paprikat höyrytetty munakoiso rullina.
6. Pepper laittaa litran steriloitu purkit.
7. Valmista marinadi ja kaada purkkiin.
8. Peitä purkit kannet ja steriloida 30 minuuttia.
Lopussa pankkien aika kääriä ja sen jälkeen jäähtyä ennen varastointia.
Onnea valmisteita, herkullinen talvi ja Hyvää ruokahalua!
Näinkö?
halutaTILAAomaan RSS-syötteen ja laittaa Like!
Sinun ei ole vaikeaa, mutta olen onnellinen :)))
Kiitos käsittelyssä loppuun!