Olen jo kertonut useaan kertaan, että keitto kuin lapsi. Eikä vain jaettu eri reseptejä tämän lautasen. Tänään on resepti päivittäin (haudutettu) kaalikeitto hapankaali.
valmistus:
Vain tehdä varaus: ennen kuin yrität keittoa, pass tuntia 10-12 tuntia alusta ruoanlaittoon. Joten se ei ole nopea resepti ja pitäisi olla kärsivällinen. Mutta tulos on sen arvoinen, ehdottomasti!
Ensin me kokki lihaliemi. Mielestäni kaikkein herkullinen ja rikas liemi saadaan luullisen naudanlihan. Siksi kaalikeitto, käytän juuri tämän lihaa. Mutta voit ryhtyä että nauttivat.
Poista sitten luu, liha leikataan paloiksi ja palaa potin. Laita kiehuvaan liemeen 4-5 perunaa, leikataan kuutioiksi. 10 minuutin kuluttua lisätään 200 g silputtua tuoretta kaali, ja kun toinen 2-3 minuuttia hapankaali. Liian 200gr.
Nyt pannulla sulattaa 50g voita, paista 1 porkkana, 1 sipuli, 1 tomaatti. Jos pienet vihanneksia, sitten ottaa hieman enemmän. Lisää pataan. Mausta suolalla ja pippurilla makusi ja laita pannulla hienonnettu vihreät.
Rakkaat lukijat! Yandex. Zen on muuttanut algoritmin näyttö materiaaleja. Jos et vetoa niinku reseptejä joita ei enää näytetä. Siksi ota ystävällisesti Like, eikä unohtaa oman kanavan. Sinun ei ole vaikeaa, mutta erittäin tärkeä minulle! Vietän paljon aikaa kanavalla, yritän sinulle! Kiitos ymmärrystä!
Nyt tulee mielenkiintoisin ja tärkeä osa resepti. Meidän täytyy kiehua keitto, kuten Venäjän liesi. Voit tehdä tämän, voimme jäljitellä kiukaan jäähtyä uunissa.
Tietoja astiat: jos sinulla on metallia pannulla, jolla ei ole muovia tai puuosat, niin laita se suoraan uuniin. Ja jos on sopiva pannulla, kaada keitto potin.
Joten, laita keitto esilämmittää 220 asteisessa uunissa. Heti kun ne keitetään, vähentää lämpötila 160 astetta. Tomim 2 tunnin ajan. Jokaisen tunnin jälkeen vähentää lämpötila 10-15 astetta. Kerran laski 70 asteeseen varata kuihtuu keittoa 6-12 tuntia.
Tarjoile keitto smetana päivärahaa. Herkullista! Hyvää ruokahalua, rakas!