Hyvin paljon perheeni näitä herkullisia tomaatit omassa mehua. Olen korjattu niitä talven vuosittain ja kaikki pankit edelleen. Kokeile sitä ja! Olen varma äänestää !!!
valmistus:
Pankit alustavasti steriloida kätevästi. Nyt osuus. Kolmen litran purkki lehdet 2 kg tomaatteja ja 1 litra tomaattimehu.
Joten, isoa tomaattia, huonompaa jauhelihaa. Jos et halua, että mehu tomaatin siemenet siirry jopa siivilän läpi.
Nyt laittaa mehu alhaisella lämmöllä liedellä. Kolme litraa mehua lisätään 5 ruokalusikallista suolaa ja 6 stol.lozhek sokeria. Myös laittaa 4-5 herneet tuoksuvaa mustapippuria. Voit vaihtoehtoisesti laittaa laakerinlehti, mutta en laita. Keittämisen jälkeen poista vaahto ja keitä 15 minuuttia.
Kunnes keitetyt mehu, tee seuraava: mukaan hajota steriloitu purkit ja kaada kiehuvaa vettä tomaatit. Anna tomaatit ovat niin kiehuvaan veteen, kunnes se on valmis mehua. Kun mehu on keitetty, valuta vesi, kaada purkkeihin eikä mehua ja sämpylöitä. Se on siinä! Maukas tomaatit mehu valmiina talven! Hyvää ruokahalua!