Maukkaita välipaloja, josta olen ehdottomasti rakastan! Kokkaan usein, koska meidän perhe on hyvin samankaltainen! Kesäkurpitsat saadaan mehukas, terävä pikku rapea - mahdoton vastustaa :)) Huomioi resepti!
ainesosat:
kesäkurpitsat nuoret
valkosipuli
suolaa
sokeri
Pepper / mauste
kasviöljy
etikka
vehreys
Kuten näette, luettelo tuotteista on hyvin yksinkertainen.
Tärkeintä - se on oikeus leikata kesäkurpitsa. Tarvitset 500g. Se on tarpeen leikata ne hyvin ohuita viipaleita tai nauhat, joiden paksuus on noin 1-2 mm. Helpoin tapa tehdä tämä käyttäen viipaleet. Veitsi on melko vaikea leikata niin ohut (no, minulle henkilökohtaisesti).
Marrow ripottele murskattu valkosipulin (4-6 neilikka), sekoitetaan hyvin ja vapaan 10 minuuttia.
Pannulla kokki marinadi. Sekoita 2 ruokalusikallista etikkaa 9%, 4 ruokalusikallista kasviöljyä, 1 tl suolaa ja 1 tl sokeria. Myös lisätä maun mustapippuria ja muita mausteita nautin. On mahdollista laittaa esimerkiksi, korianteri.
Marinadi kuumennetaan, mutta ei kiehuvaa. Kuuma marinadi pour kesäkurpitsaa, sekoita hyvin ja annetaan jäähtyä. Poista sitten yön jääkaapissa (vähintään 8 tuntia).
Marinoitua kesäkurpitsaa Ready ripottele yrttejä! Erittäin maukasta välipalaa saatu. Eilen palveli vieraita grilli, kaikki hyvin! Hyvää ruokahalua, rakkaat ystävät :))
Jos pidit resepti - myyntiin, Like. Et vaikeuttaa, mutta minulle hyvin tärkeä, koska vietän paljon aikaa ja energiaa kanavalla, yritän sinulle. Kiitos!