Rehellisesti, olin jotenkin ei kiinnittänyt paljon huomiota valkosipulia nuolet, ja ajattelin, että ruoka ne eivät sovellu, vaikka 15 vuotta asunut kylässä ja valkosipuli ovat aina olleet pihalla :))
Opin tämän reseptin hiljattain keitetty oikeudenkäynnissä, ja mieheni rakasti sitä! Lopussa resepti aion kirjoittaa, miten säilyttää mausteita ja miten sitä käytetään, joten muista lukea loppuun asti.
Mitä tarvitaan:
- valkosipuli nuolet
- suolaa
- kasviöljy
Siinä kaikki ainekset, todellisuudessa :))
Valkosipuli nuolet tulisi olla noin 200-250 g. Ottaa nupullisina, "korkit" (en tiedä mitä kutsua). Tärkeintä on, että nämä silmut ovat pehmeitä. Jos ei pehmeitä, kova kuori, sitten ne leikataan.
Nuolet leikataan 2-3 kappaletta ja jauhelihaa. Lisää se 1 tl suolaa ja 5-6 ruokalusikallista kasviöljyä. Tuloksena paino me sammuttaa tulipalo keskimäärin 5-7 minuuttia, sitten välittömästi hajota puhdas steriloitu purkit ja rullaa.
Pankit suositeltavaa käyttää pienintä, koska mauste saadaan erittäin terävä, se ei ole nopea izraskhoduesh :))
Miten tallentaa ja käyttää:
Mauste myymälän kellarissa tai ruokakomero, jos pankki on tukossa. Heti kun se avautuu, ja säilytä jääkaapissa.
Kuten sanoin, tämä mauste antaa hyvin polttava, joten älä liioittele kypsennyksen aikana. Käytän tätä valkosipulia mausteita marinadit, paahtamalla lihaa, kanaa, kalaa, eri välipaloja. Voit lisätä keittoa, juuri keitettyjen perunoiden syödä. Erittäin maukasta! Hyvää ruokahalua, ystäväni!
Jos pidit resepti valkosipuli mausteita - myytävänä, Like. Et vaikeuttaa, mutta minulle hyvin tärkeä, koska vietän paljon aikaa ja energiaa kanavalla, yritän sinulle. Kiitos!