Tehdä tänään herkullinen munakoiso vene täynnä lihaa ja paistetaan uunissa. Tämä on Turkin versio täytettyjä munakoiso.
Alkuperäisessä resepti, sinun täytyy käyttää jauheliha lammasta. Mutta jos se ei ole, tai eivät pidä, niin ryhtyä muihin. Nyt olet valmis.
Mitä tarvitaan:
munakoiso
jauheliha
tomaatit
sipulit
valkosipuli
suolaa
mausteet (pippuri, basilika, meirami)
kasviöljy
vehreys
* juustoa
Kuinka valmistautua:
Ensimmäinen on välttämätöntä valmistella munakoiso (1 kg). Puhdista heidät iholta, mutta älä katkaise koko. Toimi näin:
Kanta myös jättää. Munakoiso runsaasti ripottele suola, jolloin 20-25 minuutin ajan ja sitten pestä ja kuivata ne paperipyyhkeeseen niitä ei ollut vettä.
Paista munakoiso puolelta kasviöljyssä. Paista pehmeiksi.
Samanaikaisesti munakoiso toiseen pannulla kokki täyte. Paistettu kasviöljyssä kohti hienonnettu sipuli, valkosipuli kynttä 2-3. Muutaman minuutin lisätään 500 g lihaa. Paista 20 minuuttia kohtalaisella lämmön.
Seuraavaksi laita 2-3 kypsiä mehukkaita tomaatteja, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Suola, lisää mausteet kokki 7 minuuttia.
Nyt asetella munakoiso pannulla, ja tehdä pitkin viilto. Varovasti lusikalla siirtyy reunan kädessä, saada "vene":
Me levitä munakoiso täyte vene ja laita uuniin 30-35 minuuttia (lämpötila 180 astetta). Haluttaessa 5-10 minuuttia ennen alkuun voit ripottele juustoraaste. Tarjoillaan pöydälle, lepää päällä viipaletta tomaattia ja ripottele yrttejä. Hyvää ruokahalua!
Jos pidit resepti - myyntiin, Like. Et vaikeuttaa, mutta minulle hyvin tärkeä, koska vietän paljon aikaa ja energiaa kanavalla, yritän sinulle. Kiitos!