Kanavoin paljon makrilli reseptejä. Rakastan kala: se on edullinen, maukas, myös pidetään yhtenä eniten hyötyä, mutta se ei ole siitä.
Itsellään, makrilli Kuivahko. Se ei sovellu paistamiseen. Olen aina paista tai sammuttaa kasviksia tomaattikastikkeessa ja muut.
Mutta viime aikoina olen löytänyt loistava tapa kokata makrilli. Tämä mehukas ja tarjouksen kala en ollut koskaan syönyt.
Tarvittavat ainekset:
makrilli
smetana
vesi
sipuli
suolaa
pippuri
Makrilli (2 kpl) suolistettu, leikata paloiksi. En yleensä jokaisen kalan Leikkasin 3-5 kappaletta. Sardasta hierottu suolaa ja pippuria.
Nyt ota 1 kuppi kermaviiliä, lisätä siihen yksi keskikokoinen sipuli. Rakastan sipuli leikataan puolirenkaista, mutta voidaan leikata ja pienempiä.
Pinnoitettu kappaletta makrilli sipulia kermakastikkeessa, laita pannulla. Kaada kolmasosa kupin tai niin vettä, kansi, jossa on kansi ja miedolla lämmöllä 40 minuutin ajan (kunnes tarjouksen).
Et voi kuvitella, mitä herkullinen makrilli osoittautuu! No, yksinkertaisesti herkullista! Tarjous, mehukas, miellyttävä kermainen maku. Hyvää ruokahalua, rakkaat ystävät!