Löysin keittokirja 1927. Katsotaan, mitä emäntä valmistaa alussa viime vuosisadan

Admin

click fraud protection

Äskettäin Käännyin mielenkiintoisen keittokirja käsissäni, joka kirjoitettiin vuonna 1927. On hyvin mielenkiintoista, että valmistetaan vasta, se on ollut '92!

Tässä on kirja olen kutsunut "Kitchen liedellä ja retkikeitin." Tämä ei ole alkuperäinen, ja uusintapainos. Mutta sisältö, esitystapa ja reseptit yksi yksi, kuten kirja julkaistiin 1927.

kirjan kansi
kirjan kansi

Kirja sisältää paitsi reseptejä erilaisia ​​ruokia, mutta myös yleisiä vinkkejä ruoanlaittoon. Esimerkiksi Kirjoittaja kertoo, miten ruokaa kala:

Rehellisesti, jotkut ruoat en mielenkiintoinen minulle ja perheelleni, niillä ei ole merkitystä. Mutta kai he olivat suosittuja vuosisadan alkupuolen. Esimerkiksi vihreä kaali taimet. En ymmärrä, mitä tarkoitetaan taimia. Mitä tarkoitetaan sanalla "taimet"? Minulle tämä pieni möhkäleitä tomaatteja tai paprikat laatikoihin parvekkeella :))) ei ole samasta keittoa kokki!

Tässä on resepti kaalikeitto: kyllä ​​ituja nuudelit
Tässä on resepti kaalikeitto: kyllä ​​ituja nuudelit

Lisäksi ei aina ilmene ensimmäinen numero ainesosia. Esimerkiksi resepti täyttää "sex pullon smetanaa" tai "sokeri lasi". Minun ymmärryksen, ja pullo ja lasi, ja muut astiat on erikokoisia ja ymmärrät heti, kuinka paljon tarvitset grammoina ja millilitraa.

Olen joskus julkaista reseptejä tästä kirjasta. Monet heistä ovat hyvin mielenkiintoisia, alkuperäinen, ja en ole tavannut niitä internetissä.

Rakkaat lukijat! Yandex. Zen on muuttanut algoritmin näyttö materiaaleja. Jos et vetoa niinku artikkeli näyttää. Joten laita "peukalo ylös." Et vaikeuttaa, mutta minulle hyvin tärkeä, koska vietän paljon aikaa ja energiaa kanavalla, yritän sinulle. Kiitos!

Suklaalla päällystetty kirsikkakakku
Suklaalla päällystetty kirsikkakakku

Ainesosat: Suklaakeksi, jauhot, sokeri, munat, kaakao, vanilliini, luumu. Voi, leivinjauhe, kirsi...

Kefirkuppikakku on ilmava, maukas ja viehättävä
Kefirkuppikakku on ilmava, maukas ja viehättävä

#talvilomat Yritin tehdä uudenvuoden pöytäkoristeen yksinkertaisesta kuppikakustaAinesosat: luont...

Savustettu kanasalaatti
Savustettu kanasalaatti

Tuore kurkku ja purkitettu maissi tekevät salaatista raikkaan, mehukkaan ja rapean. Kana antaa si...

Instagram story viewer