Kaali on myös niitä, jotka eivät pidä! Se on erittäin maukas, mehukas osoittautuu aivan herkullista! Lisäkkeenä tai erillisenä ruokalaji, kuten postitse, aivan super!
ainesosat:
Kaali - 0,5 kg
Porkkanat - 1 kpl (iso)
Sipulit - 1 kpl
Tomaattipyrettä - 1 rkl tomaatti tai
Suolaa ja pippuria
vehreys
kasviöljy
Shinkuem kaali, ripottele suolaa ja vähän nipistää käsissä. Jätämme 10-15 minuuttia.
Samaan hiero porkkanat karkealla raastin, silppua sipuli ja tomaatti. Lähetämme ne pannulla ja kiehua hiljalleen 5-7 minuuttia pienellä määrällä vettä ja öljyä.
Sekoita kaali, höyrytettyjä porkkana, sipuli ja tomaatti (tai tomaattipyrettä). Lisää hienonnettu yrttejä ja pippuria maun mukaan. Tarvittaessa laittaa vähän suolaa.
Me kytkentämuhvissa vihanneksia leivontaan, lisätään 2 ruokalusikallista vettä ja 1 lusikallinen kasviöljyä. Voit laittaa laakerinlehti, mutta en pidä hänestä. Sitominen hihassa, tehden siitä puhkaista että kuumaa höyryä tulee ulos.
Paista uunissa 200 asteessa 35-40 minuuttia. Hyvää ruokahalua, rakkaat ystävät!