Ortodoksien alkoi paasto, joten aion julkistaa kanavalla reseptejä maukasta ja helppoa meatless ruokia. Tänään täytettyjä sieniä.
ainesosat:
tuoreet sienet - 500g. Kun kuivatus, 100g tarpeeksi
kaalinlehteä -8-10 kappaletta
keitetty riisi - puoli cup
sipuli - puolet sipulit
Porkkanat - 1 kpl
tomaattipyrettä - 1-2 ruokalusikallista
kasviöljy
suolaa maun
pippuria maun
Sienet pilko hienoksi ja paista sipulit öljyssä 10 minuuttia. Suolaa, pippuria maun. Lisää sitten riisi. Kiinnitän huomiota: lattia ei ole märkä lasia, ja valmis keitettyä riisiä. Täytettä meidän kaali on valmis.
Kaalinlehteä kiehua 3 minuuttia. Jäähdytä sitten. Jos lehdet ovat paksut suonet, silloin leikkaamisella.
Kääri sieni täyte kaalinlehtiin. Nyt kaalikääryleet voidaan kevyesti paistettu pannulla, mutta et voi tehdä tätä. Levitämme täytetyt vuokaan, voideltuun ja laita uuniin 180 asteeseen.
Tällä hetkellä paista porkkanat ja tomaattipyrettä noin 5 minuuttia. Voit silti lisää sipulit ja valkosipulin kynsi. Sitten lisätä hieman suolaa, pippuria ja vettä. Täytä saamme kastiketta täytetyt kaali ja hauduta kunnes tarjouksen. Palvella, sirotellaan yrttejä. Hyvää ruokahalua, rakkaat ystävät!