Sanon miten tehdä herkullisia kotitekoisia makkara kanan. Kaupat makkara niin ei ole enää halua. Ottaa resepti hänen keittokirja.
ainesosat:
Luutonta kanaa (reisi) - 1 kg
Valkosipuli - 7-8 kynttä
Suolaa ja pippuria maun
Kanojen mausteet maun
Majoneesi - 2 rkl
Gelatiini - 15 g
Valmistamiseksi makkaroiden otan kanan reidet. Rintojen ei toimi, ei niin hyvä kierrosta hänen kanssaan. Liha on irrotettavissa luut ja leikataan paloiksi koko 1-1,5 cm. Iho leikataan myös, mutta pienempiä paloja, enintään 1 cm.
Joten, jauheliha kana hienonnettu valmis. Lisäämällä valkosipuli, läpi lehdistön, laita suolaa, pippuria ja mausteita varten kanan (maun mukaan). Nyt asetamme majoneesi ja liivate, sekoita.
Nyt teemme makkara. Täytteenä jakaa 4 osaan - on 4 makkarat. Ota ensimmäinen osa ja levitettynä muovikelmu. Wrap, saada makkaraa. Kumpikin puoli pyörähtää kuten makeisia ja sitominen. Samoin teemme kolme makkaraa.
Makkarat kääri folioon (tiheä) ja laita uuniin. Paista 180 asteessa 1 tunti. Pyynnöstä makkaran voi olla vähän poikasia, joka on lopen.
Kun makkara on jäähtynyt, poista se muutaman tunnin (tai yön yli) jääkaapissa. Hyvää ruokahalua, rakkaat ystävät!