Resepti on uskomattoman herkullinen ja tuoksuva pilaf kanaa kivipiiran. Tulos ei ole huonompi kuin liha. Toteutettava reseptiä muistiin ja jakaa niiden sosiaalisia verkostoja.
Ainekset tämä ruokalaji:
Kana kivipiiraa - 300g
riisi - 1 kuppi
tomaatti - 1 kpl
Sipuli - 1 kpl
Porkkanat - 1 kpl
Valkosipuli - 3 kynttä
suolaa maun
pippuria maun
kasviöljy
Kana kivipiiraa kiehua 20 minuuttia suolatussa vedessä. Reserve liemi, ja itsensä vatsat leikataan paloiksi ja lähettää pannulla kuumassa öljyssä ja murskattua valkosipulia.
Paista 2 minuuttia kuumuudelle, lisää sitten porkkana, sipuli, tomaatti ja paprika. Voit laittaa kaikki muut mausteet valintasi. Me paista muutaman minuutin ajan, vähentää lämmön väliaineeseen, kaada puoli kupin lientä. Hauduta 10 minuuttia.
Laita nyt pesty riisi, suorista se pinnalle, mutta älä sekoita. Mausta suolalla ja täydentää hieman lientä kuin nesteen riisi oli korkeampi 1 cm.
Peitä pannu kannella ja keitä 3-5 minuuttia kuumuudelle, sitten vähennä hidastua. Jälkeen 25-30 minuutin pilaf valmis. Me sekoittaa sitä ja jätä muutamaksi minuutiksi kansi auki. Tarjoile sirotellaan tuoreita yrttejä. Hyvää ruokahalua, ystäväni!