No, jo paistettu lettuja? Jos ei vielä, niin tässä on resepti herkullinen ja herkkä RAEJUUSTOLETUT. Voi kuinka ne osoittautuvat herkullista! Yum!
Ainesosaluettelo:
tuorejuustoa - 250g
Maito - 300ml
jauhot - 250g
Munat - 3 kpl
Sokeri - 4 rkl
Suola - hyppysellinen
leivinjauhetta - 1 tl
vanilliini (vanilja sokeri) maun
kasviöljy - 5 ruokalusikallista taikinaa ja paista pannukakut plussa
Ennen kuin kokki lettuja, suosittelen ohittaa raejuustoa seulan läpi (2 kertaa), niin että se on yhtenäinen ja saadun taikinan ilman paakkuja. Voit myös ohittaa juuston läpi lihamyllyssä tai yritä tehdä siitä yhtenäinen avulla haarukalla.
Joten, sekoita munat, sokeri, suola, vanilja ja vatkaa tasaiseksi. Lisää maito ja juusto. Huolellisesti sekoita. Sitten taikina on jauhoja sekoitetaan leivinjauhetta.
Lopussa kaada kasviöljy, sekoitetaan ja annetaan taikinaa 10 minuuttia. Paista pannukakut tavalliseen tapaan. Ne osoittautuvat ole liian ohut, hyvin Poikkeama paistinpannu, täydellisesti kumota. Mutta maku on! Gentle paljon! Hyvää ruokahalua, rakkaat ystävät!