Aivan uskomatonta namia! Muista kokki, ihastut. Herkullinen, flavorful Unkari kakku valloittava heti, takaan sen!
Ainekset kakut Langos:
jauhoja - 350 gr
kuivahiivaa - 1,5 tl
maito - 250 ml
sokeri - 1 tl
suola - 0,5 tl
smetana - 200g
Juusto - 200gr
Valkosipuli - 2-3 kynttä
kasviöljyä paistamiseen tortilloja
100 ml maitoa lämmittää hieman ja add sokeri, hiiva ja 3 ruokalusikallista jauhoja. Anna vaikuttaa 15 minuuttia lämpimässä paikassa.
Lisää sitten loput maito, suola, jauhot ja vaivaa taikinaa. Sen pitäisi olla joustava ja pehmeä. Taikina peitetään liinalla ja jätä lämpimään paikkaan, anna nousta. Nyt jatkamme valkosipulikastikkeella.
Valkosipuli murskataan ja jauhetaan yhdessä suolaa, lisäämällä 1-1,5 ruokalusikallista vettä. Myös hiero juustoa karkea raastin.
Kun taikina on noussut, sen täytyy olla hyvä obmyat ja jakaa 4 osaan. Jokainen osa Kauli kakku. Koko kakun niin laittaa pannulla. Jos astia on pieni, se on jaettu 5 osaan. Saamme 4-5 pastillit.
Paistettu tortilloja vuorotellen pannulla kasviöljy on kaksi puolta. Me valaa öljyä pannulle tarpeeksi.
Heti kun poistamme kakku vuoasta, välittömästi, ennen kuin se on jäähtynyt, öljyn valkosipuli kastiketta, sitten smetana ja ripottele juustoraaste. Hyvää ruokahalua, rakkaat ystävät!