Tänään valmistaudumme kotitekoisia muna nuudelit. Perheeni rakastaa sitä. Muista kokki nuudelit tämä resepti ja sinun unohtaa ostoksille!
valmistus:
Vispilä vispilä kaksi munaa ja hyppysellinen suolaa. Sitten lisää jauhot ja vaivaa taikinaa.
Miten ottaa jauhoja? Kuten kiinteäksi taikinaksi. Määrä riippuu koosta munien ja jauhojen laatu. Jos löydät jauhojen durumvehnästä (joka on vain käytetään pastaa) on täydellinen!
On tärkeää kunnolla promeshat taikina, ettei kokkareita. Tarvitsemme yhtenäisen rakenne.
Sitten jakaa tuloksena taikina 4 osaan. Avautua ohut piireissä ja heidän pikku kuivataan. Se on erittäin kätevä kuivua taikinan takana tuolin, mutta älä kuivatussa
Nyt käännytään peitteellä kerrokset olki ja terävällä veitsellä leikataan näin:
Periaatteessa nuudelit valmiina ja voit jo kokata. Ja jos haluat valmistaa varauksen, niin ensin kuivataan nuudelit, sitten siirtyä pankkien tai muiden astioiden.
Pasta kierrosta uskomattoman herkullista! Hyvää ruokahalua!