Nyt en osta kupaty kaupassa, ja tehdä kotona itse. Mikään monimutkaista täällä ei ole läsnä. Keitto ja keitä se kovemmin! Resepti on hyvin yksinkertainen, joten suurin osa hänen levy, ja osuus niiden sosiaalisten verkostojen ystävillesi on myös nähty!
ainesosat:
Sianliha - 500g
Savustettu naudanliha - 150g
Suolaa maun
Pippuria maun
Korianteri tai muita mausteita maun
Nahat kotiin makkarat (on "Maggi")
Porsaan jauheliha. Vaihtoehtoisesti voit käyttää olemassa olevaa maahan sianlihaa. On tärkeää, että liha on jäähdytetty, se ei ole jäädytetty.
Lisää sianliha hienonnettu savustettu naudanlihaa. Jos se ei ole mielestäni se voidaan korvata jotain muuta, savustettua kinkkua, pekonia, jne Tärkeintä, että oli jotain savustettu ja leikataan pieniksi paloiksi.
Suolaa, pippuria ja mausteita lisätään maun. Olen vain käyttää mausteet mustapippuria ja korianteri. Voit, muuten hieman hienonnettu vihreät lisäsi. Sekoita - ja täyte on valmis.
Nyt te vain dump kuori lihaa. Voit käyttää luonnon kotelo (paksusuolen), ja voit ostaa ihoa. Nämä ovat "Maggie". Sitä kutsutaan "ranskalaiseen makkaraa." Tämä ei ole mainontaa, mutta vain minun neuvoja.
Kupaty täytetty joko erityisellä suuttimen hiomakoneen tai manuaalisesti.
Tärkeää: Ei tarvitse paljon leima täytteenä!
Valmis kupaty paista pannulla tai paistetaan uunissa. Hyvää ruokahalua, rakas lukija!