Unreal maukas alkupala juurikkaiden ja sipuli! Ostrenkoe, mausteinen, mahdotonta kieltäytyä! Olen kokki mieheni koko ajan, hän rakasti sitä! Jaan reseptin, luulen sinun on myös maku.
Ainesosia, jotka tarvitaan:
Punajuuri - 500g
Sipulit (major) - 1 kpl
Valkosipuli - 5-6 kynttä
Salt - 1 tl
Sokeri - 1 rkl
Etikka 9% - 2 ruokalusikallista
Mustapippuria ja punaisia, neilikka - maun (tai mausta Korean porkkana)
kasviöljy
Raaka punajuuret hankaa raastin Korean porkkana. Lisää sokeri, suola ja etikka. Sekoita ja anna marinoitua puoli tuntia.
Kun taas juurikkaita marinoitu, sipulit leikataan pieniksi kuutioiksi ja paista kasviöljyssä pehmeiksi. Öljyn tulee noin 3-4 ruokalusikallista.
Paistettua sipulia lisätä punajuuret. Öljy ei yhdistä, lisää se salaattia, too. Sitten laittaa hienonnettu valkosipuli, mausteet. Et voi vaivata mausteilla ja laita valmiita mausteita Korean porkkana. Itse olen usein.
Kaikki sekoitetaan ja annetaan noin 40-60 minuuttia, ja voit kokeilla! Erittäin maukasta! Hyvää ruokahalua, rakkaat ystävät!