Jos haluat yllättää vieraasi Juhlapöytään jotain herkullista, niin keitä tätä herkullista kanaa konjakkia. Erittäin herkkä, mutta samalla pikantti. Kukaan ei hylätä tällaisen namia!
valmistus:
Tarvitsemme seuraavat ainesosat:
Kana - Bird 1
Italialainen yrtit - 1 tl
mausteet kana - maun
Brandy - 50 ml
suolaa maun
mustapippuria maun
valmistus:
Pienessä kulhossa suola, pippuri ja Italian yrttejä. Pyynnöstä lisätä ja mausteita oman maun. Kaada brandy mausteet, sekoita.
Kana pese ja kuivaa ne paperipyyhkeellä.
Hanki konjakki marinadi kanan daubed päällä ja sisäpuolella ruho jättää 1 tunti marinoida.
Nyt laittaa kana holkin paistettavaksi (top tehdä muutamia reikiä, jotta tuleva höyry) tai vain leivinpaperille tai muodossa - on jo makuasia. Ja laitamme uuniin.
Paista 180 asteessa noin tunnin ajan tai niin (paistoaika riippuu koosta kana). Jos kokki lintu hihassa, sitten 20 minuuttia ennen loppua paistaminen, leikkaa pussin lopen kanaa ja sai herkullisen rapea.
Siinä kaikki :)) Herkkä ja herkullista kanaa brandy on valmis! Hyvää ruokahalua, rakas lukija! Laita Like ja tilata kanavan - Minulla on paljon hienoja reseptejä!